O Nakaya foi fundado em abril de 2007. Desde o princípio, representa o que há de melhor da gastronomia oriental em seu cardápio, que tem pratos essencialmente da culinária japonesa e também com o aroma dos sabores chineses.
O fazer cotidiano na saborosa proposta da cozinha do Nakaya passa por processos rigorosos e específicos, como exige a boa comida oriental. Em tudo que a equipe faz, há o selo da busca pelo melhor.
Para completar a experiência no singular restaurante, o Nakaya também investe numa carta de vinhos elegante, com rótulos do mundo inteiro, uma carta de drinks autoral e original e um ambiente com design contemporâneo, futurista, visual.
Para o Nakaya, de sua inaguração até os dias de hoje, a principal motivação é o cliente, parte direta da existência enquanto empresa que trabalha com experiências, sabores e convivência. Conservar e reforçar o espírito do Oriente no cotidiano do restaurante, este é o lema.
Arigatô.
